Se c'è una cosa su cui praticamente tutti i professionisti della ristorazione sono d'accordo, è consigliare l'uso dell'escandallo de cocina a tutti coloro che vogliono avere un ricettario completo che indichi i benefici ottenuti in ogni piatto.
Il successo di questo strumento è dato dalla sua interfaccia intuitiva, ignorando la grande funzionalità dei suoi strumenti. Quindi, dopo aver inserito sia il nome del piatto che gli ingredienti, le quantità e i prezzi corrispondenti, il programma mostrerà il guadagno totale senza che si debba fare alcun tipo di calcolo.
In questo modo, escandallo de cocina diventa un'applicazione ideale per ristoranti, bar e qualsiasi altro locale simile.
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